La clásica Gallette es una torta francesa, incialmemte era una variante de los crêpes en el que se utilizaba harina de trigo serraceno. En esta ocasión les traemos una gallete super crocante y dulce rellena con cualquier fruta de estación que les guste. Les dejamos las posibilidades : durazno con almendras y tomillo, damascos con almendras y tomillo, ciruelas con castañas y romero y manzanas con almendras y pasas. Se realizan por encargo y se entregan los sábados por la mañana